|
Vyhodnotenie Gastrofestu Nitra 2010 - streda 24.3.2026
V kategórii Kuchár:
- 1. miesto - Katarína Hradská, Peter Vívodík
Hotelová akadémia Nitra, Slovensko
- 1. miesto - Takács Timea, Béreš Tamáš
Somogyi TISZK Közép – és Szakiskola Siófok, Maďarsko
- 2. miesto - Bernard Galatée, Martyré Angele
Lycée de Bazeilles, Francúzsko
- 3. miesto - Lazar Sebastijan, Radojčic Nemanja
Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, Chorvátsko
- 3. miesto - Barbora Luptáková, Jozef Auxt
Hotelová akadémia Brezno, Slovensko
V kategórii Čašník:
- 1. miesto - Jacquat Laetitia, Latellier Anais
Lycée de Bazeilles, Francúzsko
- 2. miesto - Róberta Bakulyová, Lucia Mojžišová
Hotelová akadémia Nitra, Slovensko
- 3. miesto - Katarína Majsniarová, Radoslav Kurek
Hotelová akadémia Brezno, Slovensko
- 4. miesto - AntonioTopic, Mario Lendel, Dino Goric
Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, Chorvátsko
- 4. miesto - Konczi Réka, Pelcz Eniko
Somogyi TISZK Közép – és Szakiskola Siófok, Maďarsko
Vysoká odbornosť a profesionalita komisárov tiež prispela k výbornej úrovni podujatia. Členmi hodnotiacej komisie pre kuchárov boli:
Martin Kovarský – predseda Klubu mladých kuchárov a cukrárov na Slovensku,
Branislav Brežák - manažér Klubu mladých kuchárov a cukrárov na Slovensku,
Štefan Kiss - Chef Culinary Advisor Nestlé Praha,
Tomáš Hamrák - Culinary Nestlé Team.
Výkony čašníkov hodnotila komisia v zložení:
Milan Šefc – Slovenská barmanská asociácia – predseda sekcie Tatry,
Miroslav Latta – člen Slovenskej barmanskej asociácie, podnikateľ v gastronómii – sekcia Tatry,
Ing. Peter Toporcer – člen Slovenskej barmanskej asociácie, riaditeľ hotela Titris Odborár*** - Tatranská Lomnica.
|